هود

اهمیت و ضرورت وجود هود در آشپزخانه به اندازه اجاق گاز میباشد. هود وسیله بسیار پرکاربرد است که امکان ندارد در آشپزخانه ای وجود نداشته باشد. زمانی که هود به تازگی به منازل راه پیدا کرده بود در چند مدل تولید و به بازار عرضه میشد ولی امروزه انواع مختلفی هود در طرح و ابعاد گوناگون تولید شده است که برای هر سلیقه ای مناسب میباشد. یک هود خوب و مناسب باید قدرت مکش خوبی نیز داشته باشد تا بتواند تمام هوای موجود در آشپزخانه را تهویه کند.

تهویه هوا در آشپزخانه بسیار مهم است و باید هوای نامطبوع ایجاد شده از طبخ غذا و همیچنین عوامل دیگر به بیرون ساختمان منتقل شوند. هود یکی از تجهیزات و وسایل موجود در آشپزخانه به شمار میرود که میتواند با قدرت مکشی خود تمام هوای آشپزخانه را تهویه کند. میزان قدرت مکش هود نسبت به ابعاد آشپزخانه انتخاب میشود. هر چه آشپزخانه بزرگتر باشد به طبع باید هود قوی تری را انتخاب کنید.